たこザンギ
- ザンギ名人
- 魚貝
材料（２人分）
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- たこ‥‥２００ｇ〈斜め薄切り〉
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- 小麦粉‥‥２０ｇ
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- 青のり‥‥小さじ１
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- 紅しょうが‥‥１０ｇ〈みじん切り〉
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- 揚げ油‥‥適宜
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- ザンギ名人‥‥３０ml（大さじ２）
作り方
- たこに「ザンギ名人」を加えて２分間漬け込む。
- 小麦粉に青のりを混ぜておく。
- 1 と 2 と紅しょうがをよく混ぜ合わせ、中温の油で揚げる。
