和風スパゲティ（なす）
- 華味・ガラベース
- めん
材料（２人分）
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- スパゲティ（乾）‥‥１００ｇ
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- しめじ‥‥４０ｇ（１/３パック）〈小房に分ける〉
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- なす‥‥３０ｇ（１/２本）〈縦半分を５mm斜め切り〉
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- バター‥‥１０ｇ
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- 湯‥‥５０ml（１/４カップ）
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- 万能ねぎ‥‥少々〈小口切り〉
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- かつお節‥‥適宜
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- 華味（しょうゆ味）‥‥１５ｇ
作り方
- スパゲティをゆで始める。
- 「華味（しょうゆ味）」をお湯で溶いておく。
- フライパンにバターを溶かし、しめじとなすを炒める。
- ゆであがったスパゲティを 3 のフライパンに入れ、2 をかけてさっと混ぜ、火を止める。
- 器に盛って、万能ねぎをちらし、かつお節をのせる。
