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肉巻きメンマ」のレシピ

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肉巻きメンマ

肉巻きメンマ

材料(2人分)
豚バラ肉(薄切り)‥‥150g
リーフレタス‥‥1枚
ミニトマト‥‥2個
小麦粉‥‥大さじ1
サラダ油‥‥大さじ1
味付メンマ極太三味‥‥1袋
食べあきしないやきにくたれ‥‥大さじ2

作り方
  1. 豚バラ肉に小麦粉をふり、調味液をきった「味付メンマ極太三味」が中心にくるように整えながら巻く。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、1 を焼く。
  3. 2 に「食べあきしないやきにくたれ」を加えて煮からめる。
  4. 器にリーフレタスをしき、3 、ミニトマトを盛り付ける。
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