ラーメンサラダ
- ラーメンサラダ関連
- めん
材料（２～３人分）
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- 中華麺（生）‥‥１２０ｇ
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- レタス‥‥1枚（３０ｇ）（一口大にちぎる）
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- 紫キャベツ‥‥1/4枚（１５ｇ）（千切りにする）
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- にんじん‥‥５ｇ（５ｃｍ長さの千切りにする）
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- 水菜‥‥１０ｇ（５ｃｍ長さに切る）
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- コーン（缶詰）‥‥大さじ1/2（７ｇ）
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- ゆで卵‥‥1/2個（半分に切る）
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- えび（殻なし）‥‥２尾（２０ｇ）（さっとゆでる）
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- トマト‥‥1/8個（２０ｇ）（くし形切りにする）
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- ラーメンサラダのたれ‥‥大さじ３ 1/2
作り方
- 中華麺はゆでて冷水に冷し、水気をよく切っておく。
- 皿にレタスをしき、その上に１の麺、紫キャベツ、人参、水菜、コーン、ゆで卵、えび、トマトを盛り付ける。
- 2 に「ラーメンサラダのたれ」をかける。
