北海道のソウルフードメイカーベル食品

鮭のムニエル

  • 成吉思汗たれ
  • 魚貝
鮭のムニエル

材料(1人分)

  • 生さけ‥‥ 1切 (100g)
  • トマト‥‥ 1/2個 (90g) くし形切りにする
  • レモン‥‥ 1/6個 (15g) くし形切りにする
  • パセリ‥‥ 1g
  • バター‥‥ 10g
  • 小麦粉‥‥ 大さじ1/2 (4g)
  • 成吉思汗たれすっきりレモン‥‥ 大さじ1

作り方

  1. 生さけの両面に小麦粉をまぶす。
  2. フライパンにバターを熱し、①を焼く。
  3. 器に、②、トマト、レモン、パセリを盛り付け、「成吉思汗たれすっきりレモン」をかける。

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