スープカレー鍋（中辛）
- スープカレーの作り方中辛
- その他
材料（４人分）
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- 鶏もも肉‥‥２００ｇ（食べやすく一口大に切る）
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- 豚薄切り肉 ‥‥２００ｇ（食べやすく一口大に切る）
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- ホタテ‥‥６個（１２０g）
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- 豆腐‥‥１丁（３００ｇ）（１２等分にする）
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- キャベツ‥‥４枚 （２８０g）（大きめの一口大に切る）
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- にんじん‥‥1/2本（１００g）（５cm長さの短冊切り）
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- 玉ねぎ‥‥1/2個（１００g）（１cm幅の薄切り）
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- 水菜‥‥1/2把（７５ｇ）（６～７ｃｍの長さに切る）
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- 長ねぎ‥‥１本（１００g）（斜め切りにする）
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- しめじ‥‥1/2パック（５０g）（石づきを取り、小房に分ける）
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- 水‥‥４カップ（８００ml）
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- スープカレーの作り方‥‥１個（１８０ｇ）
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作り方
- 鍋に「スープカレーの作り方」１個（１８０ｇ）と水４カップ（８００ml）を入れ、煮立ってきたら鶏もも肉を加えます。
- 鶏もも肉が煮えたらアクを取り、その他の材料を加えて煮込みます。
（火が通りやすい水菜は後から入れます）
※残ったスープにご飯とチーズで雑炊にしたり、うどん、ラーメンを入れてもおいしく召し上がれます。
