北海道のソウルフードメイカーベル食品

手羽先ザンギ

  • ザンギ名人
  • 肉料理
手羽先ザンギ

材料(2人分)

  • 鶏手羽先‥‥200g
  • 小麦粉‥‥20g
  • 揚げ油‥‥適量
  • ザンギ名人‥‥大さじ2

作り方

  1. 手羽先に「ザンギ名人」を加えて5分間漬け込む。
  2. 1 に小麦粉を加えてよく混ぜあわせ、中温(170℃前後)の油で揚げる。

    お好みでスティック野菜などを添えても。
    (きゅうり、セロリ、にんじんなど)

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