冷しゃぶサラダ
- しゃぶしゃぶのたれ
- 肉料理
材料（２人分）
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- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）・・・・１００ｇ
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- レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２枚（６０ｇ） 一口大にちぎる
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- ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・３個（３０ｇ） 半分に切る
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- 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２０ｇ 薄切りにして、水にさらす。
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- 貝割れ大根・・・・・・・・・・・・・・・１０ｇ 根元を切る
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- しゃぶしゃぶのたれごまみそ・・・・・大さじ３
作り方
- 豚肉はさっと茹でて氷水で冷やし、水気をしっかりと切る。
- 器にレタスを敷いて、1.、玉ねぎ、ミニトマト、貝割れ大根を盛り付け、「しゃぶしゃぶのたれごまみそ」をかける。
